Tips Membuat Latte Art – Saat ini, menikmati secangkir kopi tidak hanya dari cita rasa dan aromanya saja. Namun juga dapat dinikmati dari tampilannya yang luar biasa. Bahkan dalam secangkir kopi terdapat seni yang dapat menambah keindahan yang disajikan oleh seorang barista, sehingga sering kali mengundang decak kagum dari para penikmatnya. Latte art merupakan suatu seni yang menggambarkan suatu pola di …

Standarisasi Kopi Enak – Kenikmatan saat mencicipi secangkir kopi, tentu memiliki sensasi dan penilaian tersendiri dari setiap orang. Karena rasa merupakan hal yang relatif. Setiap orang memiliki tingkat kepekaan panca inderanya masing-masing. Hingga rasa enak dari setiap orang itu tentu saja berbeda-beda. Namun, bukan berarti karena kerelatifannya, rasa tidak bisa distandarisasikan atau ditentukan tingkat kebagusan dari rasa tersebut. Terutama rasa pada …