Apa Itu Over Fermented Kopi? –  Kualitas dari kopi mempengaruhi kenikmatan yang disajikan dari secangkir kopi serta mempengaruhi keinginan penikmatnya untuk mencicipi kopi tersebut kembali. Sehingga  kualitas dari kopi haruslah mendapatkan perhatian khusus. Tanaman kopi merupakan salah satu tanaman perkebunan unggulan di Indonesia. Sebagian perkebunan kopi dikelola maupun diusahakan oleh petani masih secara tradisional. Selain itu, tidak sedikit pula mutu kopi …

Studi, Benarkah Kopi Sebagai Doping?- Berkompetisi di dunia olahraga, memerlukan usaha dan berbagai cara sportif maupun non-sportif bagi sebagian orang agar dapat bertahan dan mampu menjadi seorang pemenang. Sehingga untuk dapat meningkatkan prestasi, berbagai upaya dilakukan seperti menggunakan zat atau metode yang bahkan dilarang dalam olahraga dan tidak terkait dengan indikasi medis. Layaknya doping yang kerap kali ditemukan dalam dunia olahraga, …