Ini Hal yang Sering Dilupakan Barista dalam Memilih Susu- Dalam seni meracik kopi, pemilihan susu segar mempengaruhi tekstur dan rasa dari kopi racikan. Komposisi susu dalam secangkir cafe latte misalnya malah mendominasi dalam racikan minuman ini, mempengaruhi tekstur dan rasa dari kopi racikan, susu memiliki dampak besar sebagai bahan pencampur utama dari berbagai minuman olahan seperti cappuccino, cafe latte dan sebagainya. Seorang barista …
Read More »