Sejarah Terbentuknya Coffee Quality Institute – Coffee Quality Institute atau CQI adalah sebuah organisasi non profit skala internasional yang dibangun atas kesadaran untuk meningkatkan kualitas kopi dan kehidupan orang-orang yang berperan besar terhadap produksi kopi di dunia. CQI berdiri pada tahun 1996, menawarkan pelatihan teknis untuk produser kopi arabica dan robusta sejak saat itu. CQI juga menyelenggarakan program-program yang saling berkesinambungan, …

Penikmat Kopi Vs Peminum Kopi – Sering kali terdengar istilah penikmat dan peminum dalam dunia perkopian. Bila dilihat sekilas, tentu saja terasa seperti tidak ada perbedaan diantara keduanya. Namun untuk orang-orang yang berkecimpung dalam dunia kopi itu sendiri, kedua sebutan tak asing tersebut tentu saja memiliki persamaan yaitu sama-sama meminum kopi. Namun bagaimana cara meminum, serta menanggapi atau memberi respon terhadap …