Home » Penelitian (page 11)

Penelitian

Pengaruh Level Roasting pada Kadar Antioksidan

Pengaruh Level Roasting pada Kadar Antioksidan

Pengaruh Level Roasting pada Kadar Antioksidan- Jika membahas tentang level roasting, tentunya akan berujung pada kadar apa saja yang masih tersimpan dalam biji kopi, bagaimana aroma, warna, rasa, serta metode seduh seperti apa yang tepat digunakan. Sudah diketahui juga bahwa semakin cerah warna dari hasil roasting maka kandungan asam lebih banyak. Sedangkan hasil roasting yang semakin gelap maka rasanya juga semakin …

Read More »

Tips Menyimpan Kopi Agar Aromanya Tahan Lama

Tips Menyimpan Kopi Agar Aromanya Tahan Lama

Tips Menyimpan Kopi Agar Aromanya Tahan Lama – Banyak orang yang tahu cara menyeduh kopi agar terasa nikmat, namun hanya sebagian kecil dari penikmat kopi yang memperhatikan tentang cara mempertahankan aroma kopi agar tidak cepat memudar. Pada umumnya, para penikmat kopi akan membeli kopi dalam jumlah banyak agar bisa di-stock untuk dipakai dalam kurun waktu berbulan-bulan. Kopi memanglah minuman yang memiliki …

Read More »
Translate »
× Ada yang bisa dibantu?