Green Grading Test, Tahap Menjadi Q Grader –  Specialty Coffee Association of America atau SCAA benar-benar membantu dalam menentukan standarisasi untuk mempermudah industri kopi dalam pengukuran, dengan melalui uji coba ilmiah dan menghasilkan nilai yang tetap serta sudah diakui oleh lembaga standarisasi. Standar-standar yang sudah dibuat antara lain standar untuk air, cupping, dan kopi hijau. Standar kopi hijau ini menjadi salah …

Clear Coffee, Minuman Kafein Tanpa Warna- Siapa pun pasti sudah terbiasa dengan minuman berwarna coklat gelap hingga hitam dengan ciri khas aroma dan rasa masing-masing. Dan sudah menjadi kebiasaan masyarakat untuk menikmati minuman ini ketika berkumpul atau bahkan dalam situasi yang lebih formal, misalnya rapat kerja. Lalu bagaimanakah jika minuman ini berubah dari apa yang dikenal masyarakat pada umumnya? Inovasi ini …