Tips

Tips Kalibrasi Rasa Bagi Cupper – Pada saat ini, cupping kopi tidak hanya dilkukan oleh orang-orang atau pelaku industri saja, tapi juga dilakukan oleh para penikmat kopi yang semakin memperkaya wawasan mereka tentang karakteristik dari seluruh varietas kopi. Cupping kopi merupakan kegiatan yang dilakukan untuk menentukan kualitas kopi, mulai dari mengenal, membedakan, dan membandingkan kopi. Seorang cupper atau ahli cupping perlu …

Tips Membuat Latte Art – Saat ini, menikmati secangkir kopi tidak hanya dari cita rasa dan aromanya saja. Namun juga dapat dinikmati dari tampilannya yang luar biasa. Bahkan dalam secangkir kopi terdapat seni yang dapat menambah keindahan yang disajikan oleh seorang barista, sehingga sering kali mengundang decak kagum dari para penikmatnya. Latte art merupakan suatu seni yang menggambarkan suatu pola di …