Berita

Status Konservasi Kopi Global Ex Situ – Membahas tentang konservasi kopi mungkin tidak akan pernah ada habisnya. Selalu saja ada perkembangan mengikuti alur perkembangan teknologi dan perubahan cuaca hingga iklim. Selain konservasi yang dilakukan di habitat aslinya, kopi juga dikonservasi di luar habitatnya, inilah yang disebut dengan konservasi ex situ. Apa saja manfaat dari konservasi kopi ex situ? Masalah apa …

Mengenal Kopi Enrekang- Indonesia memiliki 5 pulau-pulau besar, seperti Sumatera, Jawa, Kalimantan, Sulawesi, dan Papua. Setiap pulau-pulau tersebut memiliki ciri khas atau karakter kondisi geografis tersendiri, seperti ketinggian dan tipe tanah. Dari setiap pulau tersebut pun memiliki kopi andalannya masing masing, baik dari jenis arabica maupun robusta. Terutama untuk jenis arabica, banyak yang sudah menjadi specialty coffee dan sudah mendapatkan …