Negara Penghasil Kopi Terbesar di Dunia ?

Negara Penghasil Kopi Terbesar di Dunia ? – Indonesia merupakan salah satu Negara penghasil kopi dunia dengan keunggulan berupa banyaknya varian kopi atau single origin kopi yang terdapat di Negara ini. Terlebih lagi, Negara Indonesia memiliki kelebihan lainnya yaitu tanah yang subur dan luas daerah yang digunakan sebagai lahan pertanian kopi. Tentu saja dengan kelebihan dan keunggulan yang dimiliki tersebut, mengantarkan Negara ini menjadi salah satu Negara yang mampu bersaing dalam agriproduk secara international.

Yang menjadi tanda tanya besar adalah apakah Negara ini sudah mampu menduduki posisi emas dalam persaingan dunia? ternyata sangat disayangkan jawabannya tidak. Ada banyak alasan dan faktor utama yang menyebabkan keadaan tersebut. Walaupun Indonesia sudah berhasil masuk dalam top 10 negara penghasil kopi terbanyak di dunia.

Ir. Jamil Musanif dari Koperasi Kopi Indonesia Sejahtera (KOPKIS) mengatakan bahwa “Indonesia adalah produsen kopi nomor tiga tapi sebenarnya dilihat dari luas (daerah), Indonesia nomor satu, 1,3 juta hektar, Brazil 600 ribu (hektar), Vietnam (peringkat 2) 400 ribu (hektar). Itu artinya produktivitas rendah kita 600 kilogram per hektar, sedangkan Vietnam itu 3 ton per hektar, Brazil 4 ton per hektar”.

Dengan jumlah 34 provinsi yang ada di Indonesia dan luas yang bahkan lebih dari Negara penghasil kopi nomor 1 di dunia, tentu saja ada hal-hal yang menjadi penyebab keadaan tersebut. Ternyata, masalah yang terdapat dalam pertanian kopi di Indonesia menurut Jamil adalah kemampuan untuk menghasilkan kopi dengan kualitas prima dan bermutu yang masih kalah bila dibandingkan dengan Negara lain. Selain hal tersebut, para petani juga belum memiliki fasilitas yang mumpuni untuk dapat mendukung kegiatan bertani mereka dan untuk mengolah hasil panennya sekalipun masih mengandalkan koperasi dalam melakukannya. (Baca juga : Mengenal Basic Menu Americano Coffee)

Negara Penghasil Kopi Terbesar di Dunia ?

Seharusnya, dengan keadaan alam yang menguntungkan ini dapat menjadikan Indonesia menjadi Negara penghasil kopi nomor 1 di dunia. walaupun saat ini, hal tersebut belum tercapai dan masih dalam keadaan yang terdapat banyak kendala, namun dengan adanya perhatian beberapa pihak dengan serius dan cepat tanggap, maka akan membuka kemungkinan untuk mewujudkannya.

Hal yang perlu dilakukan adalah memberikan pembelajaran terus-merus kepada petani tentang kopi dan cara memperoleh kopi yang bermutu, memberikan fasilitas yang mumpuni dan melakukan peremajaan pada pohon kopi, mengingat banyak dari pohon tersebut peninggalan zaman Belanda. Sehingga petani kopi akan lebih sejahtera dan dapat meningkatkan perekonomian Negara ini. (Ramadhani)