Info

Perlukah Melakukan Blending Kopi ? – Kopi merupakan minuman yang mendunia dengan memiliki beragam rasa, aroma dan juga tentu saja memiliki ragam pencinta kopi dari seluruh belahan dunia. Walaupun memiliki perbedaan pada negara, ras, dan budaya, tidak menghalangi para pencinta kopi untuk menikmati minuman beraroma khas tersebut. Kualitas kopi dapat dipengaruhi dari berbagai hal, yaitu biji kopi yang digunakan, mesin, waktu, …

Studi Kopi Hijau Fakta atau Mitos- Green coffee atau yang dikenal sebagai kopi hijau sudah sangat populer, terutama di kalangan orang-orang yang melakukan program diet. Fakta atau mitos yang tersebar terkait kopi hijau pun tidak kalah populernya. Studi tentang green coffee sudah banyak dilakukan sejak dahulu, salah satunya adalah penelitian yang dilakukan oleh Shimoda et. al pada tahun 2006. Ia …