Tag Archives: cupping

Tahapan Tes Sertifikasi CQI Seorang Q-Grader (Bagian 1)- Berikut ini beberapa tahapan yang diselenggrakan oleh CQI (coffee Quality Institute) untuk peserta yang ingin menjadi seorang Q-Grader : 1. General Coffee Knowledge Test (90 menit – satu tes) Tujuan dari tes ini adalah untuk menguji tingkat pengetahuan kopi secara umum pada kategori cupping/grading, menyangrai (roasting), Proses pertumbuhan, panen dan pengolahan kopi. Ujiannya berisi …