Home » Grinder (page 3)

Grinder

Size Grinder Kopi dan Metode Penyeduhannya

Size Grinder Kopi dan Metode Penyeduhannya

Size Grinder Kopi dan Metode Penyeduhannya – Kopi yang disajikan di cafe atau coffee shop, sudah tentu melewati beberapa proses antara lain sangrai, penggilingan (grinder kopi), dan penyeduhan yang biasa dikenal dengan istilah roasting, grinding, dan brewing. Tiga tahap tersebut sudah pasti mempengaruhi cita rasa kopi. Penggilingan merupakan proses pembuatan kopi yang sangat mempengaruhi hasil akhir dari pembuatan dan penyajian kopi. …

Read More »

Alasan Penting dilakukannya Penghalusan Biji (grinder) Hasil Sangrai

Alasan Penting dilakukannya Penghalusan Biji (grinder) Hasil Sangrai

Alasan Penting dilakukannya Penghalusan Biji (grinder) Hasil Sangrai- Biji kopi hasil penyangraian dihaluskan menggunakan mesin penghalus hingga menjadi butiran bubuk kopi dengan ukuran tertentu. Butiran bubuk kopi memiliki luas permukaan yang ukurannya dominan besar dibandingkan dalam bentuk utuh (biji gongseng). Oleh karena itu, senyawa pencipta cita rasa dan senyawa penyegar dengan mudah larut jika disedu ke dalam air Penggilingan kopi …

Read More »
Translate »
× Ada yang bisa dibantu?