Ekspor

Kandungan Air pada Kopi – Air pada kadar yang tepat merupakan salah satu komponen yang dibutuhkan biji kopi. Kadar air pada tingkat yang rendah yang biasa disebut juga dengan moisture, memiliki peran penting untuk menjaga kestabilan penyimpanan untuk mencegah deteriorasi. Sama seperti makanan dan minuman, kadar air pada kopi dipengaruhi oleh jenis kopi, lokasi tanaman kopi, proses pengolahan yang dilalui, tingkat …

Fakta Tradisi Konsumsi Kopi di Kenya – Selain Ethiopia, Kenya juga merupakan negara di benua Afrika yang menghasilkan kopi terbaik hingga diekspor ke seluruh dunia. Bahkan kopi asal Kenya menjadi salah satu kebutuhan utama perusahaan kedai kopi terbesar di dunia. Perkebunan kopi di Kenya banyak terdapat di daerah pegunungan atau dataran yang tinggi, sehingga karakter yang dihasilkan juga lebih bright. Para …