Home » Cupping (page 5)

Cupping

Karakteristik Dominan Kopi Flores

Karakteristik Dominan Kopi Flores

Karakteristik Dominan Kopi Flores-  Kopi dari Indonesia memiliki keunikan yang memikat dan telah diakui di dunia. Karena keunikan dari single origin kopi tersebutlah, hingga kopi Indonesia selalu dilirik dan ingin dinikmati oleh pencinta kopi di seluruh dunia. Ada berbagai faktor yang menentukan keunikan dari setiap karakteristik kopi di Indonesia, tidak hanya dari buah kopi itu sendiri, namun geografis atau faktor alam, …

Read More »

Green Grading Test, Tahap Menjadi Q Grader

Green Grading Test, Tahap Menjadi Q Grader

Green Grading Test, Tahap Menjadi Q Grader –  Specialty Coffee Association of America atau SCAA benar-benar membantu dalam menentukan standarisasi untuk mempermudah industri kopi dalam pengukuran, dengan melalui uji coba ilmiah dan menghasilkan nilai yang tetap serta sudah diakui oleh lembaga standarisasi. Standar-standar yang sudah dibuat antara lain standar untuk air, cupping, dan kopi hijau. Standar kopi hijau ini menjadi salah …

Read More »
Translate »
× Ada yang bisa dibantu?