Home » Cupping (page 18)

Cupping

Mutu Kopi Yang Disimpan Lama

Mutu Kopi yang-disimpan-lama

Mutu Kopi Yang Disimpan Lama – Penyimpanan kopi dalam jangka waktu lama membuat Mutu Kopi biji mampu mengalami perubahan baik bersifat fisik, kimiawi, biologis ataupun organoleptik. Aspek yang menyebabkan perubahan Mutu Kopi bersumber dari internal (kopi biji itu sendiri) atau bersifat eksternal yang bersumber terhadap aspek faktor luar. Kadar air kopi yang semakin tinggi mempercepat kerusakan pada kopi. Kadar air dibawah 13% dianggap aman dari serangan cendawan yaitu timbulnya mikotoksin (racun cendawan). Kopi biji : …

Read More »

Sada Coffee bagikan kopi gratis di Acara Medan Car Free Day

Sada Coffee bagikan kopi gratis di Acara Medan Car Free Day

Sada Coffee bagikan kopi gratis di Acara Medan Car Free Day – Medan, Kapolda, Polresta dan Walikota Medan bersama komunitas Kopi Medan, mengadakan acara ngopi bareng  bersamaan dengan acara Car Free Day di Lapangan Merdeka Medan, Minggu (17/4) mulai jam 05.00 pagi sampai selesai. Acara ini dibuka oleh Wakapolda SUMUT bapak Brigjen Adhi Prawoto, Menurut beliau “kita harus aktif bekerja …

Read More »
Translate »
× Ada yang bisa dibantu?